Hroznová bublanina

Potrebujeme:

• 250 g masla
• 200 g práškového cukru
• 6 vajec
• 1 KL citrónovej šťavy
• 2 bal. vanilkového cukru
• 300 g polohrubej múky
• 3 KL kypriacieho prášku
• 600 g hrozna
• 2 KL hrubej múky

Postup: 

Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a so žĺtkami. Pridáme citrónovú šťavu, vanilínový cukor, polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom a do tuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech. Bobule hrozna umyjeme a osušíme. Väčšie bobule rozkrojíme na polovice a dáme do misky. Poprášime ich hrubou múkou, uložíme na cesto a vo vyhriatej rúre upečieme do zlatista.

PL=polievková lyžica,  ČL=čajová lyžica