Jarné závitky
Potrebujeme: 200 g mletého hovädzieho mäsa 200 g bielej kapusty jarnú cibuľku 1 papriku trochu zemiakového škrobu jemnú strúhanku ryžový papier olej na smaženie 1 vajce soľ sójovú omáčku [ad][/ad] Postup: Najemno nakrájame bielu kapustu, jarnú cibuľku a papriku.
Potrebujeme:
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 200 g bielej kapusty
- jarnú cibuľku
- 1 papriku
- trochu zemiakového škrobu
- jemnú strúhanku
- ryžový papier
- olej na smaženie
- 1 vajce
- soľ
- sójovú omáčku
Postup:
Najemno nakrájame bielu kapustu, jarnú cibuľku a papriku. Pridáme mleté mäso, posolíme, okoreníme, pridáme vajce, trošku zemiakového škrobu a strúhanky na zahustenie. Zmes premiešame, pokvapkáme sójovou omáčkou. Necháme odpočinúť asi desať minút. Ryžový papier potrieme z oboch strán teplou vodou. Do plátkov vložíme zmes a zrolujeme. Vyprážame dozlatista z oboch strán.
