Kapustové fašírky

Potrebujeme:

• 1 stredne veľkú hlávku kapusty
• 100 ml mlieka
• 1 žemľu
• 1 vajce
• 1 cibuľu
• soľ, mleté čierne korenie
• majoránku
• 7 PL strúhanky

Postup:

Kapustu nakrájame na prúžky, ktoré v hrnci varíme asi 10 minút. Scedíme, vložíme do väčšej misy. Ku kapuste pridáme žemľu namočenú v mlieku, vajce, cibuľu nakrájanú nadrobno, korenie a strúhanku. Tvarujeme fašírky‚ ktoré obalíme v strúhanke (alebo v trojobale) a smažíme. Podávame so zeleninovým šalátom.