Karfiolky

Potrebujeme:

• 1 karfiol
• 160 g múky
• 200 ml mlieka
• 2 vajcia
• podľa chuti syr, šunku, petržlenovú vňať, čili, soľ, vegetu, mleté čierne korenie

Postup: Karfiol uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť a nasekáme na drobno. Nastrúhame si syr. Karfiol vsypeme do misky, pridáme múku, vajce, mlieko, korenie, soľ, vegetu a čili. Všetko premiešame. Potom pridáme nadrobno nakrájanú šunku a petržlenovú vňať a opäť premiešame. Vyprážame ako zemiakové placky. Podávame so zemiakmi a zeleninou.