Kefírový koláčik

Potrebujeme:

• 150 ml oleja
• 5 PL medu
• 300 g hladkej múky
• 1 vajce
• 200 g cukru
• 2 KL sódy bikarbóny
• 500 ml jahodového kefírového mlieka
• pikao

Postup:

V jednej miske zmiešame tekuté ingrediencie, v druhej suché. Do tekutého základu za pomalého šľahania primiešame sypkú zmes a vymiešame polotuhé cesto. Rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný stredne veľký plech. Pečieme pri teplote 165 °C asi 45 – 50 minút. Ešte teplý koláč pokvapkáme cik-cak pikaom.