Králik na hubách

Potrebujeme:

• králika
• 2 cibule
• cesnak
• huby (najlepšie dubáky)
• údenú slaninu
• soľ, rascu, mleté čierne korenie

[ad][/ad]  
Postup:
Cibuľu nakrájame na mesiačiky a spolu s časťou dubákov položíme do pekáča. Pridáme 3-4 strúčiky cesnaku. Králika naporcujeme, preložíme obyčajnou údenou slaninkou, osolíme, posypeme rascou a uložíme na vrstvu dubákov. Pokvapkáme olejom, podlejeme vodou (takmer zalejeme) a dáme do vyhriatej rúry dusiť na 200 °C asi na 60 – 80 minút. Keď je mäso upečené, pridáme odložené dubáky a ešte chvíľu dopečieme.