Kurací guláš s cícerom

Potrebujeme:

• 600 g kuracích pŕs
• konzervu cíceru
• lečo
• 500 ml kuracieho vývaru
• olivový oleja
• cibuľu
• sladkú červenú papriku, soľ

Na marinádu:

• fenikel, kurkumu
• mleté čierne korenie
• čili
• soľ
• mletý koriander
• cesnak
• červené víno

Postup:

Na suchej panvici osmažíme korenie na marinádu. Pridáme cesnak, prilejeme červené víno, povaríme 3 min. Všetko rozmixujeme na hladkú kašu, do ktorej nakrájame mäso. Marinujeme minimálne 15 min. v chladničke. Medzitým osmažíme nakrájanú cibuľu, na ktorej opražíme mäso, pridáme lečo. Do zapekacej misy vložíme cícer, zalejeme mäsovou zmesou a vývarom. Pečieme prikryté pri teplote 220 °C 30 min.