Kuracia pečeň na cibuľke
Potrebujeme: 700 g kuracej pečene 150 g cibule 100 g tuku soľ, mleté čierne korenie mletú rascu [ad][/ad] Postup: Očistené kuracie pečienky starostlivo opláchneme, necháme odkvapkať a nakrájame na väčšie kúsky.
Potrebujeme:
- 700 g kuracej pečene
- 150 g cibule
- 100 g tuku
- soľ, mleté čierne korenie
- mletú rascu
[ad][/ad]
Postup: Očistené kuracie pečienky starostlivo opláchneme, necháme odkvapkať a nakrájame na väčšie kúsky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na jemné plátky. Potom ju orestujeme na tuku doružova. Pridáme pripravené pečienky, okoreníme a posypeme rascou. Pečienky orestujeme a krátko podusíme pod pokrievkou. Jedlo nakoniec osolíme a ihneď servírujeme.
