Kuracie kúsky so špargľou
Potrebujeme: 500 g špargle 4 plátky kuracích pŕs 125 ml bieleho vína soľ 0,5 ČL zázvoru 2 lyžice maizeny 0,5 l vody 1 cibuľu olej [ad][/ad] Postup: Mäso nakrájame na drobné kúsky a marinujeme aspoň 12 hodín v zmesi vína, soli, zázvoru, maizeny, vody a nadrobno nakrájanej cibule.
Potrebujeme:
- 500 g špargle
- 4 plátky kuracích pŕs
- 125 ml bieleho vína
- soľ
- 0,5 ČL zázvoru
- 2 lyžice maizeny
- 0,5 l vody
- 1 cibuľu
- olej
Postup:
Mäso nakrájame na drobné kúsky a marinujeme aspoň 12 hodín v zmesi vína, soli, zázvoru, maizeny, vody a nadrobno nakrájanej cibule. Špargľu ošúpeme, pokrájame na väčšie kúsky a na oleji asi 3 minúty opekáme. Špargľu vyberieme, vložíme mäso, opekáme asi 8 minút. Pridáme špargľu a dohromady ešte 2 minúty opečieme. Podávame teplé s ryžou a zeleninovou oblohou.
