Kuracie špízy s jablkami
Potrebujeme: 4 kuracie prsia 200 g anglickej slaniny 6 PL oleja 2 jablká soľ, mleté biele korenie 200 ml jablčnej šťavy Postup: Kuracie prsia nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a dôkladne premiešame.
Potrebujeme:
- 4 kuracie prsia
- 200 g anglickej slaniny
- 6 PL oleja
- 2 jablká
- soľ, mleté biele korenie
- 200 ml jablčnej šťavy
Postup: Kuracie prsia nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a dôkladne premiešame. Jablká očistíme a nakrájame na kocky. Plátkovú slaninu zvinieme do rúrky. Na ihly (špajle) striedavo napichujeme kuracie mäso, slaninu a jablká. Špízy opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Potom ich podlejeme jablkovou šťavou, zakryjeme pokrievkou a dusíme asi 15 minút domäkka.
[ad][/ad]