Kurča a lá bažant
Potrebujeme: 1 kurča 50 g údenej slaniny 3 jablká 30 g hrozienok 100 ml bieleho vína mletú červenú papriku soľ mletú škoricu olej Postup: Kurča umyjeme a prešpikujeme pásikmi údenej slaniny.
Potrebujeme:
- 1 kurča
- 50 g údenej slaniny
- 3 jablká
- 30 g hrozienok
- 100 ml bieleho vína
- mletú červenú papriku
- soľ
- mletú škoricu
- olej
Postup: Kurča umyjeme a prešpikujeme pásikmi údenej slaniny. Osolíme, posypeme mletou červenou paprikou a dáme do pekáča. Pokvapkáme olejom a pečieme prikryté do polomäkka. Odkryjeme, posypeme mletou škoricou, podlejeme vínom a obložíme pokrájanými jablkami a hrozienkami. Upečieme domäkka a počas pečenia polievame výpekom.
foto: shutterstock
[ad][/ad]