Morčacie roládky so slaninkou

Potrebujeme:

• 600 g morčacích pŕs                        
• olivový olej                        
• provensálske byliny                       
• soľ, mleté čierne korenie
• plátky anglickej slaniny                 

Postup: Z morčacích pŕs nakrájame dlhšie úzke pásiky, hrubé asi ako slanina. Každý kúsok mäsa natrieme olivovým olejom, posypeme provensálskym korením, osolíme a okoreníme. Na každý plátok mäsa položíme plátok anglickej slaniny, zavinieme a zaistíme špajdľou. Grilujte najprv sprudka z oboch strán, potom necháme dôjsť na boku grilu, aby sa mäso dôkladne prepieklo.