Pečeň na cibuľke

Potrebujeme:

• 300 g pečene (bravčová, kuracia, kačacia…)
• 400 g cibule 
• 300 g anglickej slaniny
• soľ
• mleté čierne korenie
• majorán
• drvená rasca
• posekaný cesnak

Postup:

Pečeň, slaninu a cibuľu nakrájame na tenšie plátky. Na rozpálenú panvicu dáme anglickú slaninu a necháme ju vypiecť dozlatista. Potom pridáme pečeň, ktorú tiež opečieme a nakoniec cibuľu. Keď je cibuľa orestovaná, jedlo je hotové. Na záver stačí už iba osoliť, okoreniť a môžeme podávať. Dochutiť môžeme aj majoránom, drvenou rascou alebo cesnakom. Podávame s čerstvým chlebom.