Pečená krkovička s cesnakom

Potrebujeme:

• 2,5 kg krkovičky s kosťou
• 8 strúčikov cesnaku
• 1 PL soli
• 1 PL rasce
• rozmarín, olej

Postup:

Mäso opláchneme, osušíme a prešpikujeme cesnakom. Potrieme olejom, soľou a rascou. Na mäso položíme vetvičku rozmarínu. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 190 °C asi 3 hodiny. Počas pečenia občas otočíme a polejeme výpekom. Podávame s opečenými zemiakmi alebo chlebom.