Pečené kurča v marináde
Potrebujeme: 1 kurča 2 strúčiky cesnaku 2 cibule 1 paradajkový pretlak 1 PL karí korenia rímska rasca soľ, mleté čierne korenie olej [ad][/ad] Postup: Cibuľu nakrájame najemno, pridáme korenie, roztlačený cesnak, soľ a paradajkový pretlak.
Potrebujeme:
- 1 kurča
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 cibule
- 1 paradajkový pretlak
- 1 PL karí korenia
- rímska rasca
- soľ, mleté čierne korenie
- olej
Postup: Cibuľu nakrájame najemno, pridáme korenie, roztlačený cesnak, soľ a paradajkový pretlak. Všetko dobre premiešame a pridáme 2 PL oleja. Osolené kurča touto zmesou potrieme a necháme cez noc v chladničke (min. 3 hodiny). Kurča podlejeme malým množstvom vody a pečieme najprv zakryté a ku koncu odkryjeme. Počas pečenia niekoľkokrát polejeme marinádou.
[ad2][/ad2]