Recept na mrkvový koláč
Potrebujeme: 200 g kryštálového cukru 4 vajcia 100 ml oleja 500 g mrkvy 400 g polohrubej múky 1 kypriaci prášok šťava a kôra z citróna marhuľový džem biela čokoláda [ad][/ad] Postup: Žĺtky, cukor a olej vymiešame do penista.
Potrebujeme:
- 200 g kryštálového cukru
- 4 vajcia
- 100 ml oleja
- 500 g mrkvy
- 400 g polohrubej múky
- 1 kypriaci prášok
- šťava a kôra z citróna
- marhuľový džem
- biela čokoláda
Postup: Žĺtky, cukor a olej vymiešame do penista. Mrkvu očistíme, najemno postrúhame a pridáme k žĺtkom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, múku premiešame s práškom do pečiva a oboje striedavo vmiešame do cesta. Pridáme šťavu a kôru z pol citróna a cesto dohladka vymiešame. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C približne na 30 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť. Potom koláč potrieme džemom a polejeme bielou čokoládou.
[ad2][/ad2]