Rezníček

Potrebujeme:

• 4 rezne bravčového z karé
• 1 bielu cibuľu
• strúhanku
• soľ
• korenie
• 2 PL kečupu
• 1 PL horčice
• 1 dl vody
• 2 vajcia

Postup: Mäso naklepeme. Osolíme, okoreníme z každej strany a každý rezeň posypeme strúhankou, ktorú vklepeme do mäsa. Potom ich obalíme v rozšľahanom vajíčku a prudko opečieme z oboch strán na oleji. Preložíme na pekáč. Pokrájanú cibuľu zmiešame s kečupom a horčicou a asi 1 dl vody. Zmes vylejeme na rezne. Prikryjeme alobalom a pečieme pri 180 °C asi 45 minút.