Rýchle a zdravé silvestrovské pohostenie

Chcete si spríjemniť Silvester a privítať nový rok zdravo? Potom by ste určite mali vyskúšať miešané drinky, s ktorými zaručene si budete pripíjať na zdravie.

Dodajú vám potrebné vitamíny, minerály a príjemne osviežia. Aby bolo čo zapíjať, nezabudnite na jednohubky a malé dezerty. S naším výberom tak trochu netradičných receptov dokážete rýchlo prípraviť svieže a ľahké jedlo.

Mrkvový drink

Potrebujeme:

• 1 žĺtok
• 6 cl mlieka
• 6 cl čerstvo vytlačenej mrkvovej šťavy
• 1 jablko
• 1 lyžička medu
• mini mrkvička

Postup: Jablko olúpeme a vyrežeme jadrovník. Všetko potom zamiešame s dvomi kockami ľadu. Nalejeme do vychladeného pohára a ozdobíme mini mrkvičkou.

Pre dospelákov: Do nápoja môžete pridať aj 5 cl vodky, ktorá mu dodá ,,grády“ a chuť bude ostrejšia. Len pre osoby nad 18 rokov!

Pina Colada

Potrebujeme:

• 4 cl kokosového mlieka
• 4 cl smotany
• 15 cl ananásového džúsu
• kúsok ananásu
• koktailová čerešňa

Postup: Všetky ingrediencie dôkladne zmiešame v šejkri a precedíme do pripraveného pohára. Dekorujeme ananásom a koktailovou čerešničkou.

Pre dospelákov: Do nápoja môžeme pridať 6 cl bieleho rumu, ktorý zvýrazní chuť nápoja. Len pre osoby nad 18 rokov!

Granátový koktail s grenadínou

Potrebujeme:

• 8 cl pomarančového džúsu
• 8 cl ananásového džúsu
• 2 cl grenadíny
• 2 cl smotany
• pomaranč
• koktailová čerešňa

Postup: Všetky prísady zmiešame a pretrepeme. Scedíme do pohára naplneného ľadom. Ozdobíme pomarančom a koktailovou čerešničkou.

Pre dospelákov: 4 cl citrónovej vodky dodá nápoju príjemnú a lahodnú chuť.

A ešte niečo drobné pod zub

Pórové rolky

Potrebujeme:

• pór
• plátky šunky
• plátky syra
• soľ

Postup: Pór dobre umyjeme a rozkrojíme na dva až tri kusy. Tie varíme 30 minút v slanej vode. Vytlačíme nadbytočnú tekutinu alebo osušíme utierkou. Každú časť zabalíme do plátku šunky a položíme naň plátok syra. Pokvapkáme olivovým olejom a gratinujeme v rúre.

Čokoládové guľôčky

Potrebujeme:

• 100 g mletých hrozienok
• 100 g slnečnicových semienok
• 100 g 80% čokolády
• kokos na obalenie guľôčok

Postup: Hrozienka a semienka pomelieme, pridáme k rozpustenej čokoláde a zmiešame. Malou lyžičkou naberáme, obaľujeme v kokose a vytvarujeme do guľôčok.

Dezert z kuskusu s jahodami

Potrebujeme:

• 100 g rôznych druhov orieškov (lieskové, vlašské, mandle)
• 100 g kuskusu
• 150 ml polotučného mlieka
• 2 lyžice medu
• 400 g jogurtu
• 400 g jahôd
• mäta

Postup:
Orechy nasekáme a s kuskusom opražíme na panvici. Pridáme med, premiešame a prilejeme mlieko. Povaríme, kým kuskus zmäkne. Na tanieriku vytvoríme naberačkou kopček a ozdobíme jahodami, ktoré prelejeme jogurtom. Ozdobíme lístkom mäty.

(SZ, ML)