Tagliatelle s lososom
Potrebujeme: 1 cestoviny tagliatelle 200 g lososa 200 g šampiňónov 200 ml smotany na varenie 100 g strúhaného syra citrón, soľ mleté čierne korenie sladká mletá paprika petržlenovú vňať Postup: Na oleji opražíme šampiňóny, pridáme smotanu na varenie a za hrsť nastrúhaného syra, napr.
Potrebujeme:
- 1 cestoviny tagliatelle
- 200 g lososa
- 200 g šampiňónov
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra
- citrón, soľ
- mleté čierne korenie
- sladká mletá paprika
- petržlenovú vňať
Postup: Na oleji opražíme šampiňóny, pridáme smotanu na varenie a za hrsť nastrúhaného syra, napr. eidam. Necháme zovrieť, miešame až sa syr rozpustí. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a štipkou červenej papriky pre farbu. Rybu sprudka ogrilujeme pokvapkáme citrónom a odložíme do tepla. Na uvarené cestoviny poukladáme kúsky ryby a prelejeme ich omáčkou. Dozdobíme petržlenovou vňaťou.
