Tekvicový šalát s rukolou
Potrebujeme: 1 maslovú tekvicu 3 – 4 strúčiky cesnaku parmezán soľ mleté čierne korenie maslo rukolu [ad][/ad] Postup: Maslovú tekvicu ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.
Potrebujeme:
- 1 maslovú tekvicu
- 3 – 4 strúčiky cesnaku
- parmezán
- soľ
- mleté čierne korenie
- maslo
- rukolu
[ad][/ad]
Postup:
Maslovú tekvicu ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme nadrobno posekaný cesnak a potom tekvicu. Každý mesiačik opekáme na masle asi 20 minút z obidvoch strán. Ešte na panvici ju osolíme a okoreníme. Na tanier dáme za hrsť rukoly, na to opečenú tekvicu a dozdobíme strúhaným parmezánom.
