Tiramisu v pohári

Potrebujeme:

• 250 g mascarpone
• 75 g trstinového cukru
• 3 vajcia
• 4 PL nutely
• 5 PL mlieka
• 20 ks karamelových sušienok
• 1 PL vanilkového extraktu
• 1 KL amaretta

 
Postup:

Mlieko zohrejeme a zmiešame s nutelou. Sušienky rozdrvíme. Potom zmiešame žĺtky s cukrom, vanilkovým extraktom a amarettom. Pridáme mascarpone a jemne spojíme. Z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme do zmesi. Do pohára vložíme tenkú vrstvu rozdrvených sušienok. Na ňu navrstvíme zmes mascarpone. Nasleduje tenká vrstva rozmiešanej nutely a nakoniec ešte jedna vrstva mascarpone. Pred podávaním vychladíme.