Tvarohové rezance s makom

Potrebujeme:

• 2 veľké vajcia
• 250 – 300 g hrubej múky
• 2 PL studenej vody
• soľ
• tvaroh
• mak
• cukor
• maslo

Postup:

Z múky, vajec a studenej vody si pripravíme cesto, ktoré poriadne vyhnetieme, vyvaľkáme a necháme obschnúť. Soľ do cesta nepridávame, aby nezvlhlo. Z cesta narežeme široké rezance, ktoré uvaríme v osolenej vode. Keď sa uvaria, tak ich scedíme, omastíme maslom, pridáme tvaroh a posypeme makom zmiešaným s práškovým cukrom.