V Citadele vyberali najlepšie víno mesta
Od štvrtku do soboty sa Košice stali centrom vínneho sveta. Košické slávnosti vína patria každoročne k podujatiam, na ktoré sa tešia všetci milovníci tohto moku.
To najlepšie z celého sveta si mohli návštevníci vychutnať pri Dolnej bráne, v areáli Rodošto, ale aj v známej vínotéke a vínnej pivnici Citadela. V nej sa už deň pred podujatím stretol tím somelierov a po ochutnávke rozhodli, ktoré bude víno mesta Košice.
Somelierska elita
Počas slávností mohli ľudia ochutnať delikatesy od viac ako 40 vystavovateľov. Somelierov čakala ťažká úloha – vybrať najlepšie víno. Na stoly sa im dostalo viac ako 60 vzoriek. „Hodnotiť budeme sto bodovým systémom. Dôležitými faktormi sú farba, vôňa, samozrejme chuť, dokonca aj archivačný potenciál,“ prezradila nám prezidentka Asociácie somelierov Slovenskej republiky Beáta Vlnková. Porota mala šesť členov a okrem prezidentky ju tvorili viceprezident asociácie Miroslav Jajcay, Peter Kecskés, Dávid Winter, Róbert Páleník, najlepší slovenský somelier Rastislav Šuták a organizačne zabezpečovala súťaž Denisa Tarinová. O tejto zostave môžeme pokojne povedať, že v Citadele sa stretla slovenská somelierska elita.
Víťazné víno nášho mesta
Na degustácii sa stretli vzorky bieleho, ružového, červeného vína a ukázali sa dokonca aj bublinky. Najviac očakávaný bol ale verdikt poroty – vyhlásenie celkového víťaza, ktorý sa môže pýšiť titulom Víno mesta Košice. V ťažkej konkurencii nakoniec zvíťazilo víno od Château Vécsey – Furmint 2013, ktoré ako pomerne malé vinárstvo prekvapilo aj porotu. Zo šumivých spoločne prvé miesto obsadili Hubert de Luxe, Doux a Hubert Rosé Brut. Kategóriu ružových vyhralo Vinidi – Frankovka modrá, v červených zasa dominovalo Leat 6500 od Crama Atelier (Cabernet Sauvignon, Merlot). Počas ochutnávky bolo zvolené aj najlepšie ženské víno, a to opäť od Château Vecsey s názvom Provokácia 2012.
Košičania sú vínu verní
Tento ročník Košických slávností vína bol opäť úspešný. Jednoducho, Košičania sú stále verní tomuto nápoju. Okrem vína sa mohli tešiť aj na zaujímavé jedlá a dokonca mali možnosť ochutnať aj burčiak. Kto obľubuje pohodlie, mal možnosť otestovať vystavované vína práve v priestoroch Citadely. A ak ste tento ročník slávností premeškali, nevadí, dobré vína z celého sveta tam na vás počkajú. Citadela vám poskytne príjemné posedenie s rodinou, priateľmi alebo ochutnávky pod vedením odborníkov. Na vás ostala jediná vec, a to vybrať sa na cestu za krásnymi chuťami vína.
Foto: archív cw
