Večera:dnes – Zemiakové placky

Do pripravenej nádoby nastrúhajte na jemné rezance zemiaky, nakrájajte nadrobno cibuľu a pretlačte cesnak. Rozbite vajce a na vylepšenie chuti môžete nakrájať nadrobno kúsok slaninky (nemusí byť). Všetko spolu premiešajte, osoľte, pridajte trochu drvenej rasce a zahustite 4 PL polohrubej múky. Na zohriatu panvicu dajte na dno olej a do horúceho oleja urobte na panvici dve placky. Keď sú zlatohnedé, obráťte ich a upražte z druhej strany. Z cesta urobíte 7 až 8 placiek.

Potrebujeme:

• 4 zemiaky
• 1 cibuľu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 vajce
• 4 PL polohrubej múky
• 1 ČL soli
• trochu drvenej rasce
• olej na vyprážanie