Zapečený hermelín

Potrebujeme:

• 1 lístkové cesto
• 1 hermelín
• 5 dkg šunky
• 1 vajce
• soľ

Postup:

Na prípravu môžeme použiť chladené lístkové cesto, ktoré sa predáva už rozvaľkané. Vyrežeme z neho taký veľký kruh, do ktorého budeme vedieť zabaliť hermelín. Na cesto položíme najskôr plátky šunky, na ňu syr a všetko zabalíme do úhľadného balíčka. Potrieme rozšľahaným vajcom so soľou a pečieme 30 min. na 180 °C.