Zázvorové hviezdičky
Potrebujeme:
- 150 g celozrnnej špaldovej múky
- 80 g masla
- 1 PL kokosového oleja
- 1 vajce
- 1 PL pomletých mandlí
- 1 PL cukru
- 1 PL nastrúhaného čerstvého zázvoru
- 1 ČL prášok do pečiva s vínnym kameňom
Postup: Múku spracujeme s mandľami, vajcom, zázvorom, kokosovým olejom, maslom, cukrom a kypriacim práškom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chlade dve hodiny odstáť. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vykrajujeme hviezdičky. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C upečieme.
[ad][/ad]