Zemiakové fašírky

Potrebujeme:

• 300 g zemiakov
• 1 cibuľu
• 1 PL citrónovej šťavy
• soľ
• čili 
• petržlenová vňať
• korenie Garam masala
• olej

Postup:

Cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle. Necháme odstáť, prebytočnú šťavu z cibule vylejeme.Zemiaky ošúpeme, nakrájame, dáme variť do osolenej vody. Do cibule pridáme šťavu z citróna, čili korenie, soľ, korenie Garam masala a posekanú petržlenovú vňať. Uvarené zemiaky zlejeme, nahrubo roztlačíme, pridáme zmes cibule a korenín. Premiešame. Zo zmesi tvarujeme fašírky, ktoré potom opekáme na suchej panvici,alebo na minime oleja. Podávame so zeleninovým šalátom.