Ako chutia pivá varené v košických pivovaroch

Golem

Tmavá 13°

Príjemne ľahko piteľný mok. To som od tmavého piva naozaj nečakal. Chuť, podľa „boba“, býva kávovejšia, mne ale rozhodne sadla. Také niečo si predstavujem ako doplnok letných večerov.
body: 8

Shemesh 12°

Peter Bognár nám prezradil o tomto pive naozaj veľa: “Toto pivo bolo varené aj v Pivovare Hostinec, ale v Goleme inak. Štýlovo sa približuje typu India Pale Lager, suroviny a chmelenie vychádzajú zo štýlu IPA, ale kvasenie prebehlo spodnými kvasinkami, ktoré sa používajú na ležiak, lager. Okrem základného žateckého poloraného chmeľu bol v závere na vôňu použitý chmeľ Bramling Cross. A to vytvorilo príjemný zážitok. Pivko sme ochutnali aj pred mesiacom. Tento prípad je však pravým opakom Tribulusu od Šemráka. Prečo? Jednoducho staršie, odležanejšie chutí omnoho lepšie. Je trochu pikantnejšie, vôňa kvetnatejšia a po čiernych ríbezliach.”
body: 10

Golem 11,5 svetlý

Pivo ,vďaka ktorému budete tento podnik buď milovať, alebo nenávidieť. Ja som rozhodne za prvý variant. Pivo ma krásne sladovú chuť. A čo by to bol predsa za Golem, ak by chýbal kal? Túto situáciu si ani neviem predstaviť
body: 9,5

Zhrnutie: Pivovar síce ponúka iba 3 druhy piva. O to lepšie ale chutia. Je pravdou, že vám tieto chute musia sadnúť. Ak si ich ale raz obľúbite, s istotou sa stanete verným štamgastom.

Na záver by ste očakávali, že určíme víťaza. Aj keď niektoré moky by si ocenenie zaslúžili, iné by možno potrebovali ešte doladiť. Cieľom ale bolo hodnotenie pivovarov. Preto jednoznačne vyhrali Košice. V našom meste sa nachádzajú ozajstní odborníci na varenie piva. A práve preto môže byť každý Košičan hrdý na všetky pivá, ktoré pochádzajú z nášho mesta.

Sumár hodnotenia: pivo / počet bodov

 WEIZENLUX 11° / 10  LUXOR 12° / 10  HOSTINSKÁ 12 / 10  SHEMESH 12° / 10  BLACK CAT / 10  GOLEM 11,5 SVETLÝ / 9,5  MULATKA 12 / 8,5  BRAMLING CROSS 11 / 8  TMAVÁ 13° / 8  LUXOR DELUXE 10 / 7,5  LUXOR 13° / 7  TRIBULUS 14° / 7

Foto: shutterstock
Tomáš Tóth ml.