Farmárska revue: Hurá na jahody

Máte veľkú záhradu a neviete, čo s ňou? Zdedili ste pôdu a neviete si s ňou rady? Chceli by ste podnikať a neviete ako? Skúste vysadiť jahodovú plantáž. Investícia sa vám vráti do dvoch rokov a potom už budete len zarábať.

Práve to sa podarilo dvom mladým bratom Marekovi a Matúšovi Šályovcom. Pôvodne robili pre iných, na Slovensku aj v zahraničí. Na rozdiel od iných nájomných robotníkov boli všímaví a odvážni. To, čo zarobili, investovali do toho, čo sa naučili. V Tekovskej Breznici na strednom Slovensku vysadili zatiaľ 6-hektárovú jahodovú plantáž. Ak pôjdete do Bratislavy, uvidíte ju z rýchlostnej cesty R1 tesne po tom, ako miniete Novú Baňu.

Niekoľko základných rád od bratov, ak by ste sa chceli inšpirovať ich príkladom.

Zjedia, koľko chcú

Orientovať sa treba výhradne na samozber. To znamená, že ľudia môžu zjesť na mieste, koľko chcú a platia len za to, čo si sami nazbierajú a odnesú domov.

Obchodné reťazce alebo priekupníci znamenajú pre pestovateľa likvidáciu. Ak udržíte kvalitu, ľudia vám jahody obtrhajú do poslednej. Samozrejme, musíte zabezpečiť pohodu pre zberateľov, teda slamou vystlanú pôdu pod jahodami. Ľuďom sa bude lepšie zbierať, jahody nebudú od blata a nebudú plesnivieť.

Internet často pomôže

Potrebné je poskytovať aktuálne informácie na internete, v prvom rade treba oznámiť, kedy sa dá prísť na jahody. Ak je blato, alebo sú jahody ešte nezrelé, zber radšej zastavte, aby ľudia nezískali zlý dojem.

Treba znižovať náklady. Pomôže výsadba kontajnerových či frigo sadeníc. Ideálna odroda na samozber je Elsanta.

Musí ísť o intenzívne pestovanie, samozrejmosťou je kvapková závlaha, inak nedosiahnete potrebnú úrodu a tým tržby. Náklady na výsadbu sa potom pohybujú okolo 10 000 až 15 000 Eur na hektár.

Pri poctivej robote, ktorá je v sezóne od rána do večera, a ak vám vyjde počasie, sa vám investície môžu vrátiť už po dvoch či troch rokoch.

Pomôže, ak plantáž zapojíte do integrovanej produkcie. To znamená, že dostanete vyššie dotácie od Pôdohospodárskej platobnej agentúry, ale musíte používať menej chémie. Ocenia to určite zákazníci, ktorých treba na to upozorniť. Treba im vysvetliť, že burina medzi jahodami znamená, že ste nepoužili herbocídy a jahody sú preto zdravšie.

(FR)

Foto: TASR