Články obsahujúce tag gastronómia

Manželia Tranovci Tung a Trang nám porozprávali, ako sa dostali do Košíc, v čom sa naša krajina líši od Vietnamu a aké vietnamské delikatesy môžete ochutnať vo Viet Bistre, ktoré vedú… Tranovci sú veľmi milí ľudia, neustále sa usmievajú a vy sa v ich spoločnosti nemôžete cítiť nijako inak ako príjemne.

Leto, ktoré máme pred sebou, bude predsa len o niečo iné, ako po minulé roky. Pandémia koronavírusu spôsobila, že dovolenkovať budeme prevažne na Slovensku.

Mäsom sa človek živil už v prehistorických dobách. Dodávalo ľuďom silu, energiu, aj látky pre správny vývin a rast.

Na 4 porcie potrebujeme: 4 ks žemle 1 ks paradajky 1 ks červenej cibule 500g hovädzieho mäsa francúzsku horčicu paradajkový pretlak majonézu vinný ocot 4 ks plátkov tvrdého syra soľ mleté čierne korenie 8 plátkov slaniny [ad][/ad] Postup: Ako prvú si nachystáme mäsovú zmes, a to úplne jednoducho.

Konečne nastal čas rôznych posedení na záhradke či terase. Rozžhavené uhlie a vôňa grilovaných lahôdok stúpa neodolateľne do nosa.

Potrebujeme: 1 cibuľu 2 cesnakové strúčiky 2 mrkvy 1 petržlen 4 PL olivového oleja 500 g mletého bravčového mäsa 500 g paradajok 300 g špagiet Podľa chuti: tymián, bazalku soľ, mleté čierne korenie strúhaný parmezán Postup:  Na oleju osmažíme cibuľu, pridáme cesnak a najemno nakrájanú zeleninu.

Čo by to bola za vianočná kapustnica, ak by v nej neplávali výborné klobásky. Ako si však vybrať, keď v obchodoch je ich nepreberné množstvo?