Články obsahujúce tag štedrej

Sviatočný stôl plný tých najrôznejších tradičných jedál, sladké sýtené nápoje, cukrovinky, vyprážané jedlá či majonézový šalát. Človek vie iba ťažko odolať vianočným špecialitám, na ktoré sa teší celý rok. Viete, ako správne postupovať v prípade, keď to s jedlom jednoducho preženiete? Tieto rady vám zaručene pomôžu.

Ryba ako hlavný chod štedrej večere nie je u nás starý zvyk. Na Slovensku nebolo rozvinuté rybnikárstvo a chov kaprov. Naše rieky síce boli bohaté na ryby, ale na našom území sa naplno udomácnila všeobecná konzumácia vyprážaného kapra až v období medzivojnovej Československej republiky. V rozhovore pre agentúru SITA to povedala etnologička Marta Botiková z Katedry etnológie Filozofickej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave.