Výroba oblátok náročná nie je, treba pri nej však dlho sedieť, hovorí pekárka
Výroba vianočných oblátok nie je náročná práca, treba pri nej však dlho sedieť. Povedala to Ľudmila Roková z obce Bánovce nad Ondavou v Michalovskom okrese, ktorá sa pečeniu tradičného vianočného pokrmu venuje už asi šesť rokov.
„Cesto je jednoduché, treba len dva litre vody, kilogram hladkej múky, trošku osoliť, ocukriť, troška oleja, dobre to premiešať a nechať odstáť, aby sa potom lepšie pieklo,“ priblížila základný recept s tým, že z takéhoto množstva základných surovín upečie približne 250 oblátok.
„Dá sa aj viac, ale myslím si, že je lepšie, aby neboli veľmi tenké,“ doplnila.
Foto: TASR [ad][/ad]Oblátky, med a cesnak
Roková vyrába oblátky nielen pre seba a svoju rodinu, ale i pre priateľov. Ako povedala, baví ju to a pečenie samotné je pre ňu tiež sviatkom.
„Pečenie oblátok pripomína ten čas vianočný, keď sa ľudia tešia, a hlavne v našom kresťanskom spoločenstve je to zvyk, že oblátky majú byť na vianočnom stole,“ vysvetlila s tým, že u nich v rodine k oblátkam neodmysliteľne patrí nielen med, ale i cesnak.
„Aby sme boli zdraví, aby sme sa mohli o rok zase stretnúť,“ dodala.
[ad2][/ad2](TASR)
Odporúčané články
ZOO Košice si pre návštevníkov pripravila počas veľkonočných sviatkov špeicálny program. Vyrazte si za nezabudnuteľným zážitkom s vašou rodinou a užite si jedinečný program, ktorý zoo ponúka. V apríli sa taktiež menia otváracie hodiny, ZOO Košice bude otvorená až do 19:00 hod. Informuje o tom zoo na svojej sociálnej sieti.
Príprava fontán v Košiciach pre novú sezónu je v plnom prúde. Pracovníci zo Správy mestskej zelene v Košiciach už niekoľko týždňov usilovne pracujú, aby boli košické fontány pripravené na nadchádzajúcu sezónu. Hovorca Správy mestskej zelene (SMsZ) v Košiciach Marek Lukáč uviedol, kedy budú košické fontány spustené.
Na Slovensku sú veľkonočné sviatky hlboko zakorenené v kresťanskej tradícii, o čom svedčia unikátne rituály a obyčaje, ktoré sa dejú počas Veľkého týždňa. Tradície sú pestrým zrkadlom kultúrnych a náboženských rozmanitostí po celom svete. Zaujíma vás, ako vyzerajú sviatky v iných krajinách?