Vynikajúca kávička z Caffé Mike
Poznáte ten pocit, keď padáte únavou a jediná vec, ktorá by vám pomohla, je kávička. Ale taká tá fakt výborná. Niekedy stačí prejsť pár metrov, inokedy možno aj cez celé mesto…
Starí Košičania vedia, že na Komenského ulici č. 5, bola dlhé roky kaviareň, ktorú všetci poznali pod názvom Kapucín. A kaviareň je tam aj dodnes. Majiteľ i názov sa zmenili. Už rok v týchto priestoroch funguje Caffé MIKE. Z Námestia Maratónu mieru je to iba na skok. Vychutnať si v nej môžete pravú taliansku kávu.
Rodinná firma
Pražiareň v talianskej Alessandrii medzi Turínom a Janovom patrí rodinnej fi rme, ktorú založil v roku 1959 Mario Castagnotto. Po ňom firmu prevzal jeho syn Filipe. Dodnes sa v nej praží kvalitná káva, ktorú ako prví na Slovensku mohli ochutnávať práve Košičania. Kto by chcel vidieť, ako to v talianskej pražiarni vyzerá, fotografie z nej tvoria kulisu kaviarne.
Káva pre všetkých
„Kávu fi rma predáva do 18 štátov Európy, Kanady a Austrálie. No a Košice sú jediné na Slovensku, kde máme aj výhradné obchodné zastúpenie. Taktiež by sme chceli kaviarne Caffé MIKE rozšíriť aj do ostatných miest Slovenska, a zároveň ďalej ponúkať kávu aj pre iné kaviarne. V ponuke máme 4 druhy kávy. Vytipovali ich talianski ‚ochutnávači‘, ktorí presne zistili, aká káva chutí Európanom. Medzi nimi nechýba ani 100-percentná Arabica, ktorá obsahuje zdravší kofeín a má ostrejšiu chuť, ale v ponuke máme aj miešané zmesi,“ hovorí majiteľ kaviarne Caffé MIKE.
Zrnková aj balená
Zachutila vám káva v Caffé MIKE a chceli by ste si takú urobiť aj doma? V kaviarni je aj vzorková predajňa. Vybrať si môžete z kilových balení zrnkovej kávy a z 250 gramových balení mletej kávy, pody, kapsule a pod. Sortiment by sa mal v budúcnosti rozšíriť aj o polkilové balenia zrnkovej kávy.
Super marcová akcia
„Keďže sme prevádzku spustili 3. marca minulého roku, chceme svojich zákazníkov potešiť Kto k nám príde a kúpi si 1 kilo zrnkovej kávy, dostane 250 gramové balenie zadarmo. Pre zákazníkov, ktorí si kúpia 2 kilá kávy, pribalíme ďalšie kilo. Akcia bude platiť do konca marca alebo do vypredania zásob.
(JV)
Foto: cm
Odporúčané články
Zapekané cestoviny so šunkou a syrom patria medzi obľúbené jedlá domácej kuchyne, ktoré spájajú jednoduchosť prípravy s plnou a syrovou chuťou. Tento recept je ideálny na rýchly obed či večeru, keď chcete nasýtiť celú rodinu bez zbytočne zložitých krokov, pričom výsledkom je chrumkavý povrch a krémové vnútro plné poctivých surovín.
Paradajková polievka s ryžou patrí medzi tradičné jedlá domácej kuchyne, ktoré si mnohí spájajú s detstvom. Je jednoduchá na prípravu, sýta a zároveň príjemne zahreje. Vďaka kombinácii paradajok, ryže a jemne dochuteného základu vznikne chutná polievka, ktorá je ideálna ako ľahký obed alebo večera.
Veľký piatok sa ako deň najprísnejšieho pôstu v živote našich predkov spájal s viacerými agrárnymi zvykmi, nechýbali ani rôzne magické úkony. Pre TASR to uviedla etnografka Východoslovenského múzea (VSM) v Košiciach Ľudmila Mitrová.
