Závislosť na čokoláde
Čokoláda je jedným z najpopulárnejších zdrojov kofeínu, ktorý môže vytvoriť miernu závislosť. Stimuluje niektoré, ale nie všetky z oblastí mozgu, ktoré sú aktivované po príjme drog, ako je napríklad kokaín.
Čokoláda vytvára pocity radosti, pretože, chutí a spustí pozitívne citové puto = endorfíny. Výskumníci tiež v čokoláde našli „kanabinoid“, ktorý spúšťa rovnaké zmeny nálad (pôsobí na rovnaké mozgové receptory) ako marihuana. Ale buďte pokojní, na rovnaký účinok ako má marihuana, by ste museli skonzumovať 25 kg čokolády.
A prečo ženy túžia po čokoláde častejšie než muži? Veľmi často k tomu dochádza vďaka nižším hladinám serotonínu (Serotonín je dôležitý neurotransmiter, ktorý má vplyv na našu náladu), a to hlavne niekoľko dní pred „mesačným cyklom“. Práve konzumácia čokolády a ďalších vysoko-sacharidových potravin pomáha so zvýšením jeho hladiny.
Foto: Shutterstock
Odporúčané články
Tradičné zapekané zemiaky so slaninou a bryndzou patria medzi jedlá, ktoré spájajú jednoduchosť prípravy s výraznou, poctivou chuťou. Kombinácia zemiakov, údenej slaniny a bryndze vytvára sýte jedlo vhodné ako hlavný obed či večera, ktoré ocenia najmä milovníci slovenskej kuchyne.
Jednoduchá klasika, ktorá nesklame ani pri nedeľnom obede. Bravčové karé na prírodno v spojení s jemnou zemiakovou kašou ponúka vyváženú chuť mäsa, prirodzenej šťavy a tradičnej prílohy, ktorú zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár.
Tradičný bravčový paprikáš so smotanou patrí medzi stálice domácej kuchyne, ktoré sa v slovenských domácnostiach pripravujú už celé generácie. Jemná smotanová omáčka, voňavá paprika a pomaly dusené mäso vytvárajú sýte a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed aj rodinné stretnutie.
