Gratinované zemiaky

Potrebujeme:

• 1 kg zemiakov
• 0,5 l šľahačkovej smotany
• 1 cibuľu
• 4 strúčiky cesnaku
• 50 g parmezánu
• 1 ČL soli
• trocha  oleja
• čierne korenie
• porvensálske bylinky

Postup:

Zemiaky očistíme, nakrájame na tenké plátky. Pekáč vymastíme. Na dno rozložíme kolieska cibule a nadrobno nakrájaný cesnak. Úhľadne rozložíme zemiaky. V miske vymiešame smotanu, soľ, korenie, bylinky a nastrúhaný syr. Smotanou zalejeme zemiaky a na vrch nastrúhame trochu syra. Pečieme asi hodinu pri teplote cca 220 °C tak, aby boli zemiaky mäkké.