Predajca: Ceny na trhoch nemôžu byť na úkor kvality
Lacnejší nájom stánkov na vianočných trhoch na Hlavnej ulici by podľa radnice mohol priniesť kvalitnejší výber jedál a možno aj prijateľnejšie ceny. Predajca oslovený denníkom KOŠICE:DNES pripúšťa, že ceny občerstvenia upraví smerom dolu.
Magistrát tento rok nastavil prísnejšie kritériá na predaj jedla a pitia v stánkoch na Hlavnej ulici. Záujemca musel mať celoročnú prevádzku, povolenia z úradu verejného zdravotníctva. Pri víne musel doložiť pôvod vína.
„Mnoho predajcov teda neprešlo výberom,“ konštatoval Richard Herrgott, vedúci referátu marketingu a kultúry Magistrátu mesta Košice.
Mesto: Prijateľnejšie ceny
Počet tých, ktorí splnili kritériá, zodpovedá počtu stánkov, takže sa o ne nelicitovalo ako v minulých rokoch. Kým pred rokom niektorí napríklad zaplatili za predajnú plochu okolo sedemtisíc eur, teraz im bude stačiť okolo 1 300 eur.
„Predpokladáme skvalitnenú ponuku jedál a pitia za oveľa prijateľnejšie ceny než v minulých rokoch,“ doplnil Herrgott.
Nastavenie prísnejších pravidiel víta Tomáš Lacko, manažér spoločnosti Precise Kantina, ktorá uspela a bude mať na vianočných trhoch svoj stánok.
„My sa určite zameriame na kvalitu, to bola aj hlavná požiadavka pri výbere predajcov, cenotvorbu ešte nemáme stanovenú. Môže byť, že pri niektorých položkách pôjdeme s cenou aj nižšie, no u ďalších sa to nedá, ak nechceme, aby sa znížila kvalita,“ povedal.
[article slug=”kosice-sa-premenia-na-vianocne-mestecko”][/article]Lacko: Potraviny zdraželi
Lacko dodáva, že sa zmenili aj podmienky, čo sa týka odvodov za zamestnancov či u brigádnikov, a tiež stúpli niektoré ceny potravín.
Aj jemu sa zdali ceny u niektorých predajcov už v minulosti vysoké. „Zaznamenali sme to napríklad pri klobáske, keď v susednom stánku mali 100 gramov o 30 až 40 centov drahšiu, čo už bolo naozaj veľa,“ vraví.
Vianočné trhy budú otvorené od 5. do 23. decembra. Predávať sa v nich bude môcť medzi sviatkami, po nich až do 6. januára 2018. Skúšobná prevádzka v 48 stánkoch bude už 4. decembra.
[ad][/ad]Odporúčané články
Počet pacientov vyžadujúcich dialýzu na Slovensku opäť stúpol. Najnovšie údaje Národného centra zdravotníckych informácií (NCZI) ukazujú, že v roku 2024 bolo na pravidelnej dialyzačnej liečbe 4 445 ľudí, čo predstavuje nárast o 2,7 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom.
Vianočné trhy na Hlavnej ulici sú opäť tu a s nimi aj vôňa škorice, vína a pečených dobrôt. Kým atmosféra láka ľudí do ulíc, mnohých zaujíma predovšetkým to, ako sa tento rok zmenili ceny. Pozreli sme sa preto priamo do stánkov a pripravili aktuálny prehľad toho, v akých cenách sa pohybujú najobľúbenejšie vianočné pochúťky a nápoje.
Predvianočné obdobie v meste často pripomína nekonečný kolotoč nákupov. Ale stačí sa na chvíľu zastaviť a zistiť, že dôležité veci máme úplne inde než v regáloch obchodov. Hoci sú výklady plné lákavých ponúk, Košičania majú o ideálnom darčeku celkom inú predstavu. Ukazuje sa, že pre väčšinu z nás sú tie najvzácnejšie veci také, ktoré sa pod stromček do baliaceho papiera zabaliť nedajú.
