Gurmán Fest rozvoňal park
Mestský park sa počas víkendu premenil na kulinárske miesto plné dobrého jedla a pitia. Organizátori už po ôsmykrát pripravili bohatý program. Šéfkuchári servírovali gastronomické skvosty, ktoré ulahodili chuťovým pohárikom návštevníkov.
Ako uviedol riaditeľ Visit Košice Miloslav Klíma, na podujatí sa predstavilo sedemdesiattri vystavovateľov z celého Slovenska. „Na svoje si prišli nielen labužníci jedla a sladkých dobrôt, ale aj kávičkári,“ povedal riaditeľ.
Jedlám dávajú nový šat
Juraj Hruška, šéfkuchár košickej kaviarne a reštaurácie, nám prezradil, že tento rok milovníkom dobrého jedla navarili pokrmy z tradičných slovenských surovín. „Podávali sme bryndzové pirohy, zubáča s blanžírovaným jablkom, karfiolom a špargľou či jahňacie rebierka. Naša reštaurácia sa snaží prinášať jedlá so slovenskou tradíciou, ktorým dávame nový šat,“ povedal šéfkuchár.
Premiéru na festivale mal aj stánok s nealkoholickými nápojmi. Ľudia mohli ochutnať nápoje v kombinácii mäta a tymián, ruža a ibištek i borievku s čili. Ako nám povedal Gabriel Oprendek, pre návštevníkov pripravili limonády sladené medom. „Snažili sme sa spojiť tradičné s netradičným a skombinovať chute, ktoré nie sú celkom bežné,“ vysvetlil.
Tento rok s novinkami
Riaditeľ uviedol, že tohtoročnou novinkou bola Food Truck zóna s prezentáciou fastfoodových jedál alebo Dog Friendly zóna, v ktorej počas celého víkendu prebiehali prednášky veterinárov. Nechýbali ani prezentácie dobrôt pre štvornohých maškrtníkov. Ďalšou z noviniek bola Ulička remesiel, ktorá verejnosti predstavila tradičné remeslá. „Festival je podujatím, ktoré si počas rokov vybudovalo istý štatút. Práve preto sme sa rozhodli priviesť aj remeselníkov, ktorí podujatiu dodajú kúsok histórie. Návštevníci mali možnosť vidieť výrobu hlineného krčahu, koženého opasku, či kutia podkovy,“ dodal riaditeľ.
foto: Iveta Vaculová
Odporúčané články
Nájsť večer voľné parkovacie miesto na košickom sídlisku Ťahanovce je pre mnohých vodičov každodenný problém. Po návrate z práce často krúžia po sídlisku niekoľko minút, kým sa im podarí zaparkovať. Niektorí nakoniec zastavia aj na miestach, ktoré na parkovanie pôvodne ani neboli určené.
Najvyšší súd Slovenskej republiky (NS SR) s konečnou platnosťou rozhodol v prípade atentátu na predsedu vlády Roberta Fica z mája 2024. Senát pod vedením predsedu Petra Kaňa v stredu 29. apríla zamietol odvolanie obžalovaného 73-ročného Juraja Cintulu a potvrdil prvostupňový rozsudok. Za obzvlášť závažný zločin teroristického útoku si odpyká trest odňatia slobody v trvaní 21 rokov.
Rada partnerstva Košického kraja v piatok schválila ďalší balík investícií z európskych zdrojov v aktuálnom programovom období 2021 – 2027. Ráta s podporou 5,3 milióna eur pre 15 projektov, ktoré prinesú modernejšie školy, bezpečnejšie cesty aj zelenšie obce. Informoval o tom Košický samosprávny kraj (KSK).
