Gurmán Fest rozvoňal park
Mestský park sa počas víkendu premenil na kulinárske miesto plné dobrého jedla a pitia. Organizátori už po ôsmykrát pripravili bohatý program. Šéfkuchári servírovali gastronomické skvosty, ktoré ulahodili chuťovým pohárikom návštevníkov.
Ako uviedol riaditeľ Visit Košice Miloslav Klíma, na podujatí sa predstavilo sedemdesiattri vystavovateľov z celého Slovenska. „Na svoje si prišli nielen labužníci jedla a sladkých dobrôt, ale aj kávičkári,“ povedal riaditeľ.
Jedlám dávajú nový šat
Juraj Hruška, šéfkuchár košickej kaviarne a reštaurácie, nám prezradil, že tento rok milovníkom dobrého jedla navarili pokrmy z tradičných slovenských surovín. „Podávali sme bryndzové pirohy, zubáča s blanžírovaným jablkom, karfiolom a špargľou či jahňacie rebierka. Naša reštaurácia sa snaží prinášať jedlá so slovenskou tradíciou, ktorým dávame nový šat,“ povedal šéfkuchár.
Premiéru na festivale mal aj stánok s nealkoholickými nápojmi. Ľudia mohli ochutnať nápoje v kombinácii mäta a tymián, ruža a ibištek i borievku s čili. Ako nám povedal Gabriel Oprendek, pre návštevníkov pripravili limonády sladené medom. „Snažili sme sa spojiť tradičné s netradičným a skombinovať chute, ktoré nie sú celkom bežné,“ vysvetlil.
Tento rok s novinkami
Riaditeľ uviedol, že tohtoročnou novinkou bola Food Truck zóna s prezentáciou fastfoodových jedál alebo Dog Friendly zóna, v ktorej počas celého víkendu prebiehali prednášky veterinárov. Nechýbali ani prezentácie dobrôt pre štvornohých maškrtníkov. Ďalšou z noviniek bola Ulička remesiel, ktorá verejnosti predstavila tradičné remeslá. „Festival je podujatím, ktoré si počas rokov vybudovalo istý štatút. Práve preto sme sa rozhodli priviesť aj remeselníkov, ktorí podujatiu dodajú kúsok histórie. Návštevníci mali možnosť vidieť výrobu hlineného krčahu, koženého opasku, či kutia podkovy,“ dodal riaditeľ.
foto: Iveta Vaculová
Odporúčané články
O zmene nebezpečnej križovatky pri amfiteátri na Festivalovom námestí sa hovorí už dlhé roky. Obyvatelia Košíc si môžu všimnúť obrovské žeriavy na stavbe polyfunkčného objektu, zmenu dopravy je badať na časti Starej spišskej cesty. Práce na zmene križovatky mali podľa magistrátu začať v septembri tohto roka. Prevažnú časť má budovať developer. Mesto sa finančne bude podieľať na prestavbe križovatky spolu s investorom CTR.
Vláda v stredu schválila návrh zákona, ktorého hlavným cieľom je zosúladiť slovenskú legislatívu s európskou smernicou o transparentnosti odmeňovania a posilniť tak zásadu rovnakého odmeňovania žien a mužov za rovnakú prácu alebo prácu rovnakej hodnoty. Nový zákon má transponovať do právneho poriadku Európsku smernicu (EÚ) 2023/970 z 10. mája 2023, ktorej transpozičná lehota uplynie do 7. júna 2026.
Motoristi v našom meste môžu už niekoľko dní využívať kvalitnejšie cesty. V uplynulých dňoch sa dokončili ďalšie súvislé opravy ciest a priľahlých chodníkov, ktoré počas uplynulých troch mesiacov prebiehali v metropole východu.
