Večera:dnes – Lekvárové gule

Postup: Do postrúhaných zemiakov pridajte štipku soli, celé vajce a polohrubú múku. Všetko dobre spolu vymieste tak, aby sa cesto odlepovalo od misky aj rúk. Keď je hotové, vyvaľkajte ho na múkou posypanej doske na hrúbku asi 0,5 cm. Nakrájajte na štvorčeky. Do každého štvorčeka položte lekvár a zabaľte do guľky. Varte vo vriacej vode, keď vyplávajú na povrch ešte dve minúty. Podávajte poliate roztopeným maslom a posypte makom, opraženou strúhankou alebo práškovým cukrom.

Potrebujeme:

• 500 g zemiakov uvarených v šupke, postrúhaných najemno
• 500 g polohrubej múky
• 1 vajce
• trochu soli lekvár
• maslo

Foto: shutterstock