Potrebujeme:

• 500 g dusenej červenej kapusty
• 10 ks varených zemiakov v šupke
• 200 g oravskej slaniny
• petržlenovú vňať
• podľa chuti hrubú morskú soľ
• 3 PL oleja

PL=polievková lyžica,  ČL=čajová lyžica

Postup: 

Červenú kapustu pokrájame a podusíme domäkka. Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Slaninku pokrájame na kocky. Na dno zapekacej nádoby dáme dusenú kapustu, na ňu poukladáme zemiaky a posypeme slaninkou. Posolíme podľa chuti, posypeme petržlenom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry pri 200 °C na 20 minút.