Všestranná levanduľa
Levanduľa zaslúžene patrí medzi obľúbené kvitnúce rastliny. Ak po nej túžite, no nemáte záhradu, pestovať ju môžete aj v nádobe či v okenných hrantoch. Jej využitie je mnohoraké.
Odstrihnite dlhšie stonky s kvetmi, zviažte ich motúzikom do snopov a usušte zavesené na suchom mieste, kde prúdi vzduch a nepraží slnko. Usušené zväzky potom môžete dať do vázy a umiestniť v izbe alebo z nich vytvoriť drobné dekorácie. To ale určite nie je všetko. Levanduľa patrí aj do kuchyne. Tam sa však používajú väčšinou čerstvé kvety.
Zdravý osviežujúci čaj
Kvety levandule zalejte horúcou vodou a nechajte 10 minút lúhovať. Podľa chuti môžete pridať harmanček alebo mätu či plátok citróna. Denne môžete vypiť iba jednu šálku (nie je ale vhodný pre tehotné ženy). Teplý nápoj pomáha upokojiť organizmus, zaháňa nespavosť, depresie, bolesti hlavy aj pocit napätia. Popíjať ho môžete aj pri prechladnutí, dýchacích problémoch, zápale dutín, chrípke alebo angíne.
[ad][/ad]Dovolenkové sušienky
Pripravíme si 200 g polohrubej múky, 160 g rozpusteného masla, 80 g práškového cukru, vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, štipku škorice a soli a lyžičku drvených levanduľových kvetov. Všetky ingrediencie spracujte na cesto a rozvaľkáme. Vykrajujeme kolieska, ktoré rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme bielkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C dozlatista. Skladujeme v plechovej dóze.
Levanduľová tinktúra
Do dvojdecovej fľaše (napr. od majonézy) natlačíme čerstvé kvety levandule a zalejeme ich konzumným liehom. Zavrieme ju viečkom a necháme dva týždne lúhovať. Hotovú tinktúru precedíme cez biele plátenko do fľašky z tmavého skla a uzavrieme. Používať ju môžeme pri reumatických bolestiach, zápaloch pohybového ústrojenstva alebo na ošetrenie menších odrenín.
LeLeMa
Letná levanduľová malinovka (LeLeMa) osvieži v horúcich dňoch. Na jej prípravu prevaríme 150 g cukru s 250 ml vody, po rozpustení pridáme 1 celý vytlačený citrón a 4 polievkové lyžice levanduľových kvetov a necháme lúhovať. Pridáme 1,7 l vody a dáme vychladnúť. Ozdobíme citrónom a mätou. Podávame s ľadom.
Chutný olej
Na ochutenie šalátov, grilovaného mäsa či cestovín môžeme použiť chutný levanduľový olej. Pripravuje sa podobne ako tinktúra. Do fľaše nalejeme panenský olivový olej, pridáme niekoľko vetvičiek levandule a dobre uzavrieme zátkou. Necháme lúhovať asi dva týždne.
Voňavá soľ
Kto má rád steaky alebo grilovanú zeleninu, môže si pripraviť voňavú soľ. Kryštáliky hrubej drvenej morskej soli stačí premiešať so sušenými kvetmi levandule a je to.
[ad2][/ad2]Levanduľu môžete použiť aj pri žehlení. Pripravte si vodu, ktorú použijete do naparovacej žehličky. Bielizeň bude voňavá, rozvonia aj vašu skriňu. Zároveň zo šatníkovej skrine vypudíte mole, pretože túto krásnu vôňu neznášajú. Stačí v destilovanej vode nechať lúhovať kvety tejto bylinky.
Odporúčané články
November tradične upriamuje pozornosť na jedno z najčastejších civilizačných ochorení súčasnosti – cukrovku. Svetový deň diabetu, ktorý pripadá na 14. novembra, má za cieľ zvýšiť povedomie verejnosti o tomto ochorení, ktoré podľa odborných odhadov postihuje každého desiateho človeka na svete.
Viac ako polovica Slovákov siaha pri bolestiach po voľnopredajných liekoch. Ukázal to reprezentatívny prieskum spoločnosti Kompava, podľa ktorého najčastejšie ide o bolesti chrbta, kĺbov a hlavy. Iba približne pätina opýtaných necháva bolesť prirodzene odoznieť, zatiaľ čo fyzickú aktivitu ako riešenie volí 15 percent a úpravu stravovania len šesť percent respondentov. Odborníci však upozorňujú, že potláčanie bolesti bez riešenia jej príčin môže viesť k chronickým problémom.
Slovensko prežíva ďalší chrípkový týždeň, v ktorom sa síce celkový počet akútnych respiračných ochorení mierne znížil, no chrípka a jej podobné formy zaznamenali opäť nárast. V 46. kalendárnom týždni bolo nahlásených 37 683 prípadov ARO, čo znamená chorobnosť 1 490,9 na 100-tisíc obyvateľov. Medzitýždenne ide o pokles o 2,6 percenta. Najviac pacientov pribudlo v Prešovskom kraji, najmenej v Trenčianskom.
