Polievka z hlávkovej kapusty
Potrebujeme: 140 g bielej hlávkovej kapusty 140 g zemiakov 80 g klobásy 15 g hladkej múky 15 g oleja 5 g masla rascu pažítku soľ Postup: Urobíme zápražku, ktorú zalejeme teplou vodou a varíme asi 3 minúty.
Potrebujeme:
- 140 g bielej hlávkovej kapusty
- 140 g zemiakov
- 80 g klobásy
- 15 g hladkej múky
- 15 g oleja
- 5 g masla
- rascu
- pažítku
- soľ
Postup: Urobíme zápražku, ktorú zalejeme teplou vodou a varíme asi 3 minúty. Kapustu postrúhame na rezance, osolíme, pridáme rascu a dusíme do mäkka. Očistené zemiaky pokrájame a uvaríme v rozriedenej zápražke. K zemiakom pridáme udusenú kapustu a pokrájanú klobásu. Povaríme, dochutíme, vylepšíme maslom a posekanou pažítkou.
[ad][/ad]