V Košiciach máme unikátny spôsob spracovania mäsa
V dnešnom svete, v ktorom je fenoménom globalizácia, putuje mäso z jednej krajiny do druhej, z tej do ďalšej… A to mu rozhodne neprospieva. Práve naopak, kvalita klesá. Tieto produkty však môžu byť na pultoch našich obchodov lacnejšou možnosťou, a preto po nich siaha väčšina ľudí s cieľom ušetriť.
Často nemáme prehľad, odkiaľ mäso prišlo a kde bolo spracované. Nízka kvalita mäsa sa potom môže negatívne odzrkadliť práve na zdraví ľudského organizmu. Žiaľ, aj v košických mäsiarňach nájdeme veľa dovážaného mäsa často s neznámym pôvodom.
Ak si chcete byť kvalitou mäsa istí, stavte pri svojom výbere na lokálnych farmárov a na mäsové výrobky slovenskej produkcie. Takýto sortiment ponúka Staromestská mäsiareň v rámci siete potravín Klas.
Spracovanie mäsa je transparentné
Proces spracovania mäsa v Staromestskej mäsiarni je celoslovenský unikát. Je totiž partnerom viac ako 20 slovenských fariem, ktoré jej denne dovážajú čerstvé hovädzie a bravčové mäso. Vďaka jej bitúnku umiestnenom priamo v Košiciach zvieratá nie sú vystavené zdĺhavému transportu, čo je nielen humánne, no zároveň to negatívne neovplyvňuje kvalitu samotného mäsa. Zvieratá na bitúnku podliehajú pravidelnej veterinárnej kontrole. Mäso je v Košiciach rovnako aj spracované a následne denne dovážané do predajní Klas či prostredníctvom iklas.sk priamo ku zákazníkovi.
Celý proces spracovania mäsa je teda veľmi transparentný. Takéto mäso je zaručene čerstvé a nedochádza k jeho skladovaniu v pochybných podmienkach či zbytočnému prevozu, ktorý len skracuje jeho životnosť. Staromestská sa teda môže právom pochváliť tým, že mäso na jej predajných pultoch nájdete už do 24 hodín od začatia samotnej výroby a spracovania.
Zdravie zákazníkov je prvoradé
Dôkazom, že Staromestskej mäsiarni záleží na zdraví zákazníkov, je nielen ponuka čerstvého, kvalitného a aj mäsa v BIO kvalite, ale aj úprava výrobných receptúr mäsových produktov. Od septembra tohto roku sú totiž mäsové výrobky z jej produkcie bez glutamanu a s radosťou predstavili aj novú radu výrobkov bez éčok. Samozrejmosťou sú produkty bez akýchkoľvek alergénov či lepku. Výhodou je nepochybne aj možnosť objednávky špecifického množstva a typu mäsa podľa požiadaviek zákazníka.
