Tip na recept: Kuracie prsia plnené mozzarellou a sušenými paradajkami s ryžou

Šťavnaté kuracie mäso, roztekajúci sa syr a nezameniteľná chuť sušených paradajok… Zbiehajú sa vám slinky? Tento jednoduchý recept na plnené kuracie prsia s ryžou povýši vaše varenie na novú úroveň. Pripravte si s nami jemné a lahodné jedlo, ktoré nielen fantasticky chutí, ale aj krásne vyzerá na tanieri!

Filip Guldan

9. 5. 2026

2 reakcie|1 zdieľanie

Ingrediencie (4 porcie):

Kuracie prsia:

4 kuracie prsia
125 g mozzarelly
80 g sušených paradajok v oleji
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
1 ČL sušeného oregana alebo bazalky
100 ml vývaru alebo vody

Ryža:

300 g dlhozrnnej ryže
600 ml vody
1 lyžica masla alebo oleja
Soľ podľa chuti

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Hrachová kaša s údeným mäsom

Postup:

Príprava ryže:

Ryžu prepláchnite studenou vodou.
Vložte ju do hrnca, zalejte vodou, osoľte a pridajte maslo alebo olej.
Varte na miernom ohni približne 15 minút, potom nechajte pod pokrievkou dôjsť.

Príprava kuracích pŕs:

Kuracie prsia narežte z boku tak, aby vznikla kapsa.
Mozzarellu nakrájajte na plátky a sušené paradajky na menšie kúsky.
Naplňte nimi pripravené kapsy v mäse.

Dochutenie a opekanie:

Mäso osoľte, okoreňte a posypte oreganom alebo bazalkou.
Na panvici rozohrejte olivový olej a mäso z každej strany krátko opečte dozlatista.
Pridajte pretlačený cesnak a podlejte vývarom alebo vodou.

Dokončenie:

Panvicu prikryte a mäso duste približne 15–20 minút, kým nebude úplne prepečené a syr vo vnútri sa neroztopí.

Kuracie prsia plnené mozzarellou a sušenými paradajkami podávajte s ryžou a čerstvým zeleninovým šalátom. Jedlo je šťavnaté, jemné a vhodné aj na slávnostnejší obed či večeru.