Tip na recept: Bravčové karé na prírodno so zemiakovou kašou
Ingrediencie (4 porcie):
Bravčové karé:
- 4 plátky bravčového karé (bez kosti, cca 150 g každý)
- 2 lyžice oleja alebo bravčovej masti
- 1 menšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml vývaru alebo vody
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Zemiaková kaša:
- 800 g zemiakov
- 40 g masla
- 150 ml mlieka
- Soľ podľa chuti
Postup:
Príprava zemiakovej kaše:
- Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky a uvarte v osolenej vode domäkka.
- Sceďte ich, pridajte maslo a postupne prilievajte teplé mlieko.
- Vyšľahajte hladkú kašu a dochuťte soľou.
Príprava mäsa:
- Plátky karé zľahka naklepte, osoľte a okoreňte z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte olej alebo masť a mäso z oboch strán prudko opečte dozlatista.
- Vyberte ho a odložte bokom.
Prírodná šťava:
- Do výpeku pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a krátko ju orestujte.
- Pridajte cesnak, podlejte vývarom alebo vodou a priveďte k varu.
- Vložte späť mäso a na miernom ohni duste približne 20–25 minút, kým je mäso mäkké a šťava sa zredukuje.
Bravčové karé na prírodno podávajte so zemiakovou kašou preliatou výpekom a s čerstvou alebo nakladanou zeleninou. Jedlo je jednoduché, no chuťovo výrazné.
Dobrú chuť!
Aký je váš názor?
Diskusia na Facebooku
Konečne krok správnym smerom. Tie zápchy pri Auparku sú niekedy naozaj neúnosné. Dúfam, že AI semafory nezabudnú ani na chodcov a cyklistov, ktorí tam pravidelne uviaznu na dlhé minúty.
Znie to super, ale uvidíme aká bude realita. Už tu bolo veľa sľubov o smart doprave a zatiaľ stále stojíme v kolónach na Watsonovej.
Bude tento systém fungovať aj pri výpadku elektriny? Ale inak fandím inováciám v našom meste.
Ja by som uvítal skôr lepšiu MHD, než len plynulejšie autá. Ľudia by mali presadnúť do električiek.
Presne tak, MHD je základ, ale aj plynulejšia doprava áut pomôže autobusom, keďže nemáme všade bus pruhy.
Súvisiace články
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Tip na recept: Gnocchi v smotanovej omáčke so špenátom a sušenými paradajkami
Tip na recept: Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku a orechmi
Tip na recept: Kuracie prsia plnené mozzarellou a sušenými paradajkami s ryžou
Tip na recept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Tip na recept: Losos na mede a horčici s pečenou zeleninou
Tip na recept: Bravčové výpečky s dusenou kapustou a knedľou
Tip na recept: Zapekané cestoviny so šunkou a syrom
Tip na recept: Domáca bábovka
Tip na recept: Paradajková polievka s ryžou
Tip na recept: Pečená hus s červenou kapustou a lokšami
Tip na recept: Zemiaková polievka s hubami
Najnovšie články
Predpoveď počasia na dnešný deň (1.6.2026)
Denisa Saková: Na cestu a električku na košické letisko zatiaľ nie sú financie
Horoskop na tento týždeň (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (31.5.2026)
EÚ odblokovala Maďarsku vyše 16 miliárd eur: Von der Leyenová chváli reformy novej vlády
Na Zemplínskej šírave otvoria sezónu oslavami 60. výročia jej vzniku
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Predpoveď počasia na dnešný deň (30.5.2026)
V Kapušianskych Kľačanoch mal muž napadnúť dieťa, skončilo v nemocnici
