Tip na recept: Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku a orechmi
Ingrediencie (4 porcie):
Cestoviny:
- 400 g cestovín (špagety, penne alebo tagliatelle)
- Soľ do vody
Pesto z medvedieho cesnaku:
- 100 g čerstvého medvedieho cesnaku
- 50 g vlašských orechov alebo píniových semienok
- 50 g parmezánu alebo tvrdého syra
- 100 ml olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- Šťava z 1/2 citróna (voliteľné)
Postup:
Príprava pesta:
- Medvedí cesnak umyte a osušte.
- Do mixéra vložte medvedí cesnak, orechy, nastrúhaný syr a cesnak.
- Postupne prilievajte olivový olej a mixujte do hladkej alebo jemne hrubšej konzistencie.
- Dochuťte soľou, korením a prípadne citrónovou šťavou.
Príprava cestovín:
- Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale.
- Pred zliatím si odložte trochu vody z varenia.
Spojenie:
- Horúce cestoviny premiešajte s pripraveným pestom.
- Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody z cestovín.
- Podľa chuti môžete pridať ešte nastrúhaný syr alebo nasekané orechy.
Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku sú rýchle, aromatické a ideálne na ľahký obed alebo večeru. Najlepšie chutia čerstvé, podávané s parmezánom a čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!
Aký je váš názor?
Diskusia na Facebooku
Konečne krok správnym smerom. Tie zápchy pri Auparku sú niekedy naozaj neúnosné. Dúfam, že AI semafory nezabudnú ani na chodcov a cyklistov, ktorí tam pravidelne uviaznu na dlhé minúty.
Znie to super, ale uvidíme aká bude realita. Už tu bolo veľa sľubov o smart doprave a zatiaľ stále stojíme v kolónach na Watsonovej.
Bude tento systém fungovať aj pri výpadku elektriny? Ale inak fandím inováciám v našom meste.
Ja by som uvítal skôr lepšiu MHD, než len plynulejšie autá. Ľudia by mali presadnúť do električiek.
Presne tak, MHD je základ, ale aj plynulejšia doprava áut pomôže autobusom, keďže nemáme všade bus pruhy.
Súvisiace články
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Tip na recept: Gnocchi v smotanovej omáčke so špenátom a sušenými paradajkami
Tip na recept: Kuracie prsia plnené mozzarellou a sušenými paradajkami s ryžou
Tip na recept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Tip na recept: Losos na mede a horčici s pečenou zeleninou
Tip na recept: Bravčové výpečky s dusenou kapustou a knedľou
Tip na recept: Zapekané cestoviny so šunkou a syrom
Tip na recept: Domáca bábovka
Tip na recept: Paradajková polievka s ryžou
Tip na recept: Pečená hus s červenou kapustou a lokšami
Tip na recept: Zemiaková polievka s hubami
Tip na recept: Kysnuté koláče s posýpkou a ovocím
Najnovšie články
Denisa Saková: Na cestu a električku na košické letisko zatiaľ nie sú financie
Horoskop na tento týždeň (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (31.5.2026)
EÚ odblokovala Maďarsku vyše 16 miliárd eur: Von der Leyenová chváli reformy novej vlády
Na Zemplínskej šírave otvoria sezónu oslavami 60. výročia jej vzniku
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Predpoveď počasia na dnešný deň (30.5.2026)
V Kapušianskych Kľačanoch mal muž napadnúť dieťa, skončilo v nemocnici
V Košiciach sa v piatok konajú Župné dni, vrcholom bude koncert skupiny Morandi
