Tip na recept: Gnocchi v smotanovej omáčke so špenátom a sušenými paradajkami
Ingrediencie (4 porcie):
- 500 g zemiakových gnocchi
- 150 g čerstvého špenátu
- 100 g sušených paradajok v oleji
- 2 strúčiky cesnaku
- 250 ml smotany na varenie
- 50 g parmezánu alebo tvrdého syra
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- Štipka muškátového orieška (voliteľné)
Postup:
Príprava gnocchi:
- Gnocchi uvarte podľa návodu na obale v osolenej vode.
- Keď vyplávajú na povrch, sceďte ich a odložte bokom.
Príprava omáčky:
- Sušené paradajky nakrájajte na menšie kúsky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a krátko orestujte pretlačený cesnak.
- Pridajte sušené paradajky a premiešajte.
Špenátová časť:
- Do panvice pridajte čerstvý špenát a nechajte ho krátko zvädnúť.
- Prilejte smotanu na varenie a premiešajte.
- Prisypte nastrúhaný parmezán a miešajte, kým sa syr nerozpustí.
Dochutenie a spojenie:
- Omáčku dochuťte soľou, korením a prípadne muškátovým orieškom.
- Do hotovej omáčky pridajte uvarené gnocchi a jemne premiešajte, aby sa obalili omáčkou.
- Krátko spolu prehrejte.
Gnocchi v smotanovej omáčke so špenátom a sušenými paradajkami podávajte horúce, posypané ďalším syrom alebo čerstvými bylinkami. Jedlo je krémové, sýte a vhodné na rýchly obed aj večeru.
Dobrú chuť!
Aký je váš názor?
Diskusia na Facebooku
Konečne krok správnym smerom. Tie zápchy pri Auparku sú niekedy naozaj neúnosné. Dúfam, že AI semafory nezabudnú ani na chodcov a cyklistov, ktorí tam pravidelne uviaznu na dlhé minúty.
Znie to super, ale uvidíme aká bude realita. Už tu bolo veľa sľubov o smart doprave a zatiaľ stále stojíme v kolónach na Watsonovej.
Bude tento systém fungovať aj pri výpadku elektriny? Ale inak fandím inováciám v našom meste.
Ja by som uvítal skôr lepšiu MHD, než len plynulejšie autá. Ľudia by mali presadnúť do električiek.
Presne tak, MHD je základ, ale aj plynulejšia doprava áut pomôže autobusom, keďže nemáme všade bus pruhy.
Súvisiace články
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Tip na recept: Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku a orechmi
Tip na recept: Kuracie prsia plnené mozzarellou a sušenými paradajkami s ryžou
Tip na recept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Tip na recept: Losos na mede a horčici s pečenou zeleninou
Tip na recept: Bravčové výpečky s dusenou kapustou a knedľou
Tip na recept: Zapekané cestoviny so šunkou a syrom
Tip na recept: Domáca bábovka
Tip na recept: Paradajková polievka s ryžou
Tip na recept: Pečená hus s červenou kapustou a lokšami
Tip na recept: Zemiaková polievka s hubami
Tip na recept: Kysnuté koláče s posýpkou a ovocím
Najnovšie články
Denisa Saková: Na cestu a električku na košické letisko zatiaľ nie sú financie
Horoskop na tento týždeň (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (31.5.2026)
EÚ odblokovala Maďarsku vyše 16 miliárd eur: Von der Leyenová chváli reformy novej vlády
Na Zemplínskej šírave otvoria sezónu oslavami 60. výročia jej vzniku
Tip na recept: Pečený karfiol s parmezánom a bylinkovým dipom
Predpoveď počasia na dnešný deň (30.5.2026)
V Kapušianskych Kľačanoch mal muž napadnúť dieťa, skončilo v nemocnici
V Košiciach sa v piatok konajú Župné dni, vrcholom bude koncert skupiny Morandi
