Tip na recept: Zapekané zemiaky so slaninou a bryndzou

Ingrediencie (4 porcie):

• 1 kg zemiakov
• 200 g údenej slaniny
• 200 g bryndze
• 1 menšia cibuľa
• 200 ml kyslej smotany
• 2 lyžice masla (na vymastenie formy)
• Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• Čerstvá pažítka alebo petržlenová vňať (voliteľné)

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Bravčové karé na prírodno so zemiakovou kašou

Postup:

Príprava surovín:

• Zemiaky uvarte v šupke do polomäkka, nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kolieska.
• Slaninu nakrájajte na malé kocky a na panvici ju krátko opečte, aby pustila tuk.
• Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.

Vrstvenie:

• Zapekaciu misu vymastite maslom.
• Na dno poukladajte vrstvu zemiakov, jemne osoľte a okoreňte.
• Pridajte časť slaniny, cibule a bryndze rozmrvenej na menšie kúsky.
• Vrstvy opakujte, kým neminiete všetky suroviny, poslednú vrstvu tvoria zemiaky.

Zaliatie a pečenie:

• Kyslú smotanu podľa potreby jemne osoľte a rovnomerne rozotrite po povrchu.
• Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 30–35 minút, kým povrch nezačne zlatnúť.

Zapekané zemiaky so slaninou a bryndzou podávajte teplé, posypané čerstvou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.

TOP ČLÁNOK

AUDIO

ANALÝZA

Ako NKÚ MANIPULUJE DÁTA? Zdrojový kód potvrdil, že VÝSLEDKY NKÚ SÚ VOPRED NAPÍSANÉ!

Analýza potvrdila ako štátny úrad manipuluje dáta pri ich zbere. Zdrojový kód dotazníkov NKÚ priamo dokazuje, že výsledky auditu sú vopred napísané!

Dobrú chuť!