5 tipov, ako spracovať čučoriedky z vlastnej záhrady
Keď sa rozbehne sezóna čučoriedok, ich pestovatelia doslova skáču od radosti. Len čo sa bobuľky začnú zapaľovať od slnečných lúčov nafialovo, schyľuje sa k dlho očakávanému zberu. A keďže z jedného kríčka v plnej rodivosti môžete za sezónu postupne obrať až niekoľko kilogramov bobuliek bohatých na vitamíny a antioxidanty, musíte vedieť, ako ich spracovať.
Ako spracovať čučoriedky?
Ak máte doma len pár kríčkov, čučoriedky pravdepodobne stihnete skonzumovať čerstvé. Popravde, tak chutia aj najlepšie. To však neznamená, že na tých spracovaných si nepochutíte. Naopak, pri „záplave fialových bobúľ“ pôjde o príjemnú zmenu.
1. Pridajte ich do koláčov
Klasikou je tradičná bublanina. Tak ako robíte napríklad jahodovú bublaninu, urobte aj čučoriedkovú. Síce spotrebujete väčšie množstvo čučoriedok, no s tým sa akosi ráta, keďže ide o drobné ovocie. Pokiaľ máte menej čučoriedok nazvyš, no aj tak by ste si radi pochutili na čučoriedkovom dezerte, vyskúšajte ich pridať do muffinov. Skvelé tipy na čučoriedkové koláče nájdete tu.
2. Pripravte z nich chladivé osvieženie
Jednou z najlepších možností, ako spracovať čučoriedky v horúcom, letnom počasí, je ich použitie na prípravu zmrzliny či sorbetu. Keď si raz doprajete takéto chladivé osvieženie, nedokážete mu odolať po zvyšok leta.
3. Urobte z nich džem alebo kompót
Medzi najobľúbenejšie spôsoby spracovania čučoriedok patrí aj príprava džemov a kompótov. Keďže takto spracované čučoriedky si môžete dopriať kedykoľvek počas roka, budú vám veľmi vzácne. Na džem aj kompót ale budete potrebovať väčšie množstvo čučoriedok. Preto vám odporúčame doplniť vami dopestované tými kupovanými. Za dobrú cenu a v prvotriednej čerstvosti ich dokážete pravidelne nájsť v Kauflande.
4. Vyskúšajte sušenie
Prebytok vami dopestovaných čučoriedok viete využiť aj na sušenie. Čučoriedky môžete sušiť napríklad na voľno, poukladané na tácke. Oveľa efektívnejšie je ale sušenie v sušičke na ovocie. Aj v tomto prípade platí, že takto spracované čučoriedky vám urobia radosť kedykoľvek počas roka – aj po sezóne.
5. Stavte na mrazenie
Ak už naozaj neviete, čo s vašimi prebytočnými čučoriedkami, môžete ich zamraziť. Odporúčame však mraziť výlučne bobuľky v dobrom stave, nepoškodené. Pred zamrazením ich nezabudnite umyť a uložiť do uzatvárateľnej nádoby, pričom môžete pridať aj cukor.
Tip na záver: Zaujímavú možnosť, ako spracovať čučoriedky, predstavuje aj ich použitie na čučoriedkové smoothie alebo odšťavenie. Či už odšťavíte veľké množstvo a doprajete si 100-percentnú šťavu, alebo odšťavíte len trochu a použijete to na prípravu limonády, dozaista si pochutíte.
(Sponzorovaná správa)
Odporúčané články
Každý rodič určite potvrdí, že „vybiť“ energiu deťom sa niekedy javí ako nemožná úloha. Samozrejme, pri niektorých deťoch sa to stáva častejšie ako pri iných, ale skúsenosť s tým majú určite všetci rodičia. Aké aktivity deťom v takýchto prípadoch vymyslieť?
Legislatíva neumožňuje odpisy z prevádzkovaného cudzieho majetku, čo limituje investície do údržby a obnovy vodovodov a kanalizácií. Riešením je prechod pod vodárenskú spoločnosť.
Trh s produktmi na vlasy sa za posledné roky dramaticky rozšíril. Vlasová kozmetika dnes sľubuje viac než len čistotu a základnú starostlivosť. Hovorí sa o obnove vnútorných väzieb, ochrane pred znečistením, anti-aging efekte či podpore rastu vlasov. Reklamné kampane vytvárajú dojem, že stačí jeden správny produkt a problém je vyriešený. Realita je zložitejšia. Mnoho ľudí používa kvalitnú vlasovú kozmetiku, no výsledky nezodpovedajú očakávaniam. Vlasy sa rýchlo mastia, pôsobia unavene alebo sa lámu. Dôvodom nebýva nefunkčný produkt, ale nesprávna diagnostika. Bez pochopenia vlastného typu vlasov a pokožky hlavy sa aj najlepšia formulácia míňa účinku.
