Ako správne odkladať potraviny, aby vydržali čerstvé čo najdlhšie?
Cibuľa, tipy pri pečení, očistenie ovocia a zeleniny boli témy, o ktorých sme písali v minulých článkoch. V dnešnej časti vám predstavíme spôsoby, ako správne skladovať určité potraviny. Nie každá zelenina znáša dobre chlad, ak teda nechcete vyhadzovať potraviny, ktoré by mohli vydržať čerstvé dlhšie, tak tu je pár tipov.
Plastové obaly už nie sú IN
Reč nie je len o samotnej ekológii, ale aj o zdravšom odkladaní potravín. Šetrenie životného prostredia úzko súvisí aj s tým, ako odkladáme potraviny. Plast je možné použiť viackrát, nielen jednorazovo alebo do úvahy pripadá aj výmena plastu napríklad za sklenené dózy. Sklenené dózy sú výhodné najmä preto, že potraviny udržia bez chemikálií. Teda pri zmene spôsobu odkladania potravín sa kladie dôraz nielen na ekológiu, ale rovnako aj na zdravie.
Citrusy ako zbraň pred predčasným zhnednutím
Ak obľubujete šalát s postrúhaným jablkom a mrkvou alebo si polovicu avokáda odkladáte na neskôr, tak v obchode nezabudnite siahnuť aj po citróne. Šťava z citrónu je odpoveď na predčasné zhnednutie ovocia. Jednoducho pokvapkajte jablko či avokádo pár kvapkami šťavy z citróna a o neželané rýchle zhnednutie ovocia by malo byť postarané.
Neskladujte všetko spolu
Ovocie a zelenina nie vždy patria k sebe. Výnimkou sú ale jablká a zemiaky, ktoré spolu vedia fungovať v symbióze. Jablká dokonca zemiakom zabraňujú v ich klíčení. Opačne je to však takmer vždy, keďže zelenina a ovocie by nemali byť skladované spolu. Pri produkcii rôznych plynov je pravdepodobné, že by pri spoločnom skladovaní došlo k rýchlejšiemu kazeniu. Okrem iného do chladničky nepatrí ani zelenina ako uhorka, paprika či paradajky, keďže strácajú v chladničke chuť.
Syr by nemal zostať len v plastovom obale
Papier na pečenie a fólia či plastový obal poslúžia perfektne. Ak je teda hlavný cieľom, aby syr vydržal v chladničke čerstvý čo najdlhšie, tak tento spôsob balenia môže byť naozaj nápomocný. Papier vytvorí bariéru medzi syrom a plastovým obalom. Prvým krokom je zabaliť syr do papiera. Druhý krok patrí k zabezpečeniu, aby nebol syr príliš suchý. Zabalený syr v papieri je nutné dať aj do platového obalu, pokojne aj do toho, v ktorom bol syr kúpený.
(vikitomkova)
Odporúčané články
Opravu podjazdu, ktorý nikomu nepatrí a nemá stavebnú dokumentáciu, bol prekážkou pre plynulosť premávky a kompetentní ho nechceli riešiť, zabezpečovalo Občianske združenie Zachráňme podjazd. Ich aktivita bola dobrovoľná a výsledok slúžil všetkým. Keď sa v podjazde pri katastrálnom úrade objavil život v podobe karasov a kačiek, dobrovoľníci nechali odloviť ryby Slovenským rybárskym zväzom, aby bolo všetko v súlade s nariadeniami. V rozhovore so zakladateľom OZ Zachráňme podjazd Viliamom Knapom hovoríme o tom, aké dôležité je nevzdať sa.
Ako informovalo na sociálnej sieti Krajské riaditeľstvo Policajného zboru v Košiciach, nehoda sa stala v ranných hodinách, v smere na Furču. Vodič autobusu linky 55 dostal na namrznutej vozovke šmyk, následne prešiel do protismeru a napokon zišiel dole svahom.
Metropola východu privíta okrem konferencie aj sprievodné podujatie Noc podnikavosti. Podujatia v sebe spoja nápady, odvahu a mladú energiu. Hlava štátu nad týmito podujatiami prevzala záštitu. Rezort školstva ich organizuje na pôde Technickej univerzity v Košiciach a jej Univerzitného vedeckého parku Technicom.
